• La Bulle Gourmande
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Venez découvrir le restaurant La Bulle Gourmande à Melun en Seine-et-Marne (77).

Restaurant La Bulle Gourmande

31 rue Saint Ambroise

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h00 à 22h00.

 

Notre carte :


Les burgers

Le classique

buns au sésame, haché de bœuf Charolais (180g), salade romaine, tomate roma, cheddar, ketchup de tomate

12,90 € *

L’auvergnat

buns au sésame, haché de bœuf Charolais (180g), Saint Nectaire, poitrine fumée, tomate roma, salade roquette, compotée d’oignon blanc, sauce à la moutarde pommery

17.90 € *

Le chèvre- miel

buns au sésame, haché de bœuf Charolais (180g), Sainte Maure de Touraine, salade roquette, miel, cébette, tomate roma, chorizo

17.90 € *

Le Melunais

buns au sésame, haché de bœuf Charolais (180g), brie de Melun, tomate roma, salade romaine, poitrine fumée, cébette

17.90 € *

L'Italien

buns au sésame, poulet croustillant, salade roquette, tomate roma, parmesan, burrata, pesto, pignon de pin, lard de Colonnata

17.90 € *

* supplément œuf à cheval 1,00 €

Tous nos burgers sont fait avec des buns maison et accompagnés de pommes frites, salade et sauce


Formules déjeuner

Entrée/plat OU plat/dessert + 1 boisson soft 25cl offerte

16,90 €

Entrée/plat/dessert + 1 boisson soft 25cl offerte

23,90 €

Au choix sur l’ardoise du jour

Formule burger :

le classique + 1 boisson soft

14,90 €


Menu enfant

10,90 €

Steak haché Charolais ou poisson du jour, pommes frites
2 boules de glace
1 sirop ou diabolo

 

La carte

Les entrées

Pressé de tomates confites de Chailly à la burrata et pesto de basilic

9,90 €

Gambas au curry de Madras en kadaïf, pulpe de patate douce, ananas confit et lait de coco en espuma

12,90 €

Terrine de foie gras poêlé et Sainte Maure de Touraine, salade frisée et lard de Colonnata, jus de viande aux olives Taggiasche

14,90 €

L'entrée gourmande : assortiment des entrées de la carte

14,90 €


Les plats

Filet de bar côtier cuit à l'unilatéral, printanière de légumes étuvés, vinaigrette de tomates et pesto

24,90 €

Noix de Saint Jacques françaises rôties, risotto arborio aux asperges vertes et parmesan

24,90 €

Carré d'agneau frotté à l'Espelette, pommes boulangères au jus

22,90 €

 

Filet de boeuf black Angus 180g "200 days grain-fed", pommes frites et salade de jeunes pousses

29,90 €


Assiette de fromages affinés

7,90 €


Les desserts

Assortiment de glaces et sorbets (trois parfums)

5,90 €

Crémeux de citron jaune aux agrumes et meringue craquante

6,90 €

Brioche comme un pain perdu à la liqueur de coco, confit de mangue et son sorbet

7,90 €

Millefeuille à la vanille gousse et caramel laitier

8,90 €

Entremet au chocolat en trois textures

8,90 €

Les gourmands : assortiment de petits desserts maison accompagné d’un café ou thé

8,90 €

d’une coupe de Bulles Gourmandes (coupe de pétillant)

9,90 €

Le restaurant