• La Bulle Gourmande
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Venez découvrir le restaurant La Bulle Gourmande à Melun en Seine-et-Marne (77).

Restaurant La Bulle Gourmande

31 rue Saint Ambroise

Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h00 à 22h00.

 

Notre carte :


Les burgers

Le classique

buns au sésame, haché de bœuf Charolais (180g), salade romaine, tomate roma, cheddar, ketchup de tomate

12,90 € *

L’auvergnat

buns au sésame, haché de bœuf Charolais (180g), Saint Nectaire, poitrine fumée, tomate roma, salade roquette, compotée d’oignon blanc, sauce à la moutarde pommery

17.90 € *

Le chèvre- miel

buns au sésame, haché de bœuf Charolais (180g), Sainte Maure de Touraine, salade roquette, miel, cébette, tomate roma, chorizo

17.90 € *

Le Melunais

buns au sésame, haché de bœuf Charolais (180g), brie de Melun, tomate roma, salade romaine, poitrine fumée, cébette

17.90 € *

L'Italien

buns au sésame, poulet croustillant, salade roquette, tomate roma, parmesan, burrata, pesto, pignon de pin, lard de Colonnata

17.90 € *

* supplément œuf à cheval 1,00 €

Tous nos burgers sont fait avec des buns maison et accompagnés de pommes frites, salade et sauce


Formules déjeuner

Entrée/plat OU plat/dessert + 1 boisson soft 25cl offerte

16,90 €

Entrée/plat/dessert + 1 boisson soft 25cl offerte

23,90 €

Au choix sur l’ardoise du jour

Formule burger :

le classique + 1 boisson soft

14,90 €


Menu enfant

10,90 €

Steak haché Charolais ou poisson du jour, pommes frites
2 boules de glace
1 sirop ou diabolo

 

La carte

Les entrées

Soupe pistou à la tomate, cubes de fêta et mi-cuit de saumon à la fleur de sel

11,90 €

Tombée de champignons des bois, oeuf de poule cuit mollet en coque de pain, émulsion de crème d'ail nouveau

12,90 €

"Tarte tatin" aux légumes du soleil et filets de rouget barbet juste snackés

13,90 €

Mi-cuit de foie gras de canard aux épices douces, confit de poire à la badiane, toasts de pain de campagne

14,90 €


Les plats

Dos de cabillaud rôti au beurre, carottes bio confites à l'orange et au cumin, jeunes pousses de moutarde

23,90 €

Gambas "black tiger" façon tandoori, riz coco à l'ananas et sauce aigre douce

24,90 €

Côte de cochon de Seine et Marne aux échalotes confites, shiitakés, artichauts et grenailles rôtis, jus au lard de Colonnata

23,90 € 

Pièce de boeuf black Angus ~200g, pommes frites et mesclun de jeunes pousses

29,90 €


Assiette de fromages affinés

7,90 €


Les desserts

Assortiment de glaces et sorbets (trois parfums)

5,90 €

Notre tiramisu à la pomme flambée au calva' et spéculos 

7,90 €

Pavlova citrons vert et jaune aux fruits rouges

8,90 € 

Entremet chocolat noir aux frmaboises et son sorbet

8,90 €

Les gourmands : assortiment de petits desserts maison accompagné d’un café ou thé

8,90 €

d’une coupe de Bulles Gourmandes (coupe de pétillant)

9,90 €

Le restaurant